Путешествие в Болгарию

Ну вот, наконец-то, я сподобился на очередную порцию воспоминаний о нашем семейном отдыхе в Болгарии летом 2006 года.

"Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать" - гласит пословица. Но иногда и увидеть недостаточно. Нужно испытать на себе, прочувствовать. В самом деле, какие слова могут передать ощущения, которые испытываешь при спуске с горки в аквапарке? Еще не пробовали? Обязательно попробуйте! Говорю вам как человек "бывалый": посвятить день отдыха аквапарку однозначно стоит. А раньше я считал аквапарк детско-подростковым развлечением. Мне казалось, что я это перерос, это уже не для меня и т. п. Пока не попробовал эту забаву в 2006 году в аквапарке "Aquapolis" в Золотых Песках. Каюсь, каюсь, я был не прав.

Балчик - сравнительно небольшой курортный городок, всего 13 000 местного населения. Находится в 42 км к северу от Варны. Летом в Балчик, как и в любой приморский город, съезжаются на отдых тысячи туристов. А те, кто предпочел остановиться на соседних курортах, едут в Балчик с экскурсиями, чтобы полюбоваться его достопримечательностями - дворцом румынской королевы с ботаническим садом, ставшими визитной карточкой Балчика, окружающими город белыми горами и просто красивым городком с оригинальной архитектурой.

Мыс Калиакра , или, как его называли раньше, Калиакрия - место интересное во всех отношениях.

Для справки. Варна - один из древнейших городов Европы. Основанный греками в 585 году до нашей эры, город первоначально носил название Одессос и был греческой колонией. В XII веке нашей эры Одессос стал болгарским и с тех пор носит название Варна. Сегодня Варна - третий по величине после Софии и Пловдива город Болгарии с населением 335 тысяч человек. От Святого Константина до Варны рукой подать, всего 8 км. Регулярно ходят автобусы, автобусная остановка в 3 минутах ходьбы от отеля "Эстрея". Отдыхая в Святом Константине, глупо было бы упустить возможность побывать в этом симпатичном городке.

Это сообщение будет небольшим отступлением от моего рассказа об отдыхе в Болгарии. Тем не менее, надеюсь, информация будет полезна будущим путешественникам. Речь пойдет о путеводителях . В Болгарии - есть все возможности для разнообразного насыщенного отдыха. Ленивый пляжный отдых здесь можно и нужно сочетать с экскурсиями и самостоятельными путешествиями по стране. Хорошая информационная подготовка к путешествию - это половина успеха. Сейчас, вроде бы, и нет проблем с поиском информации. В сети Интернет множество сайтов туристической тематики. Можно найти общую познавательную информацию, описания достопримечательностей, курортов и отелей, почитать отзывы бывалых туристов, пообщаться на форумах. Но информацию в Интернете придется собирать буквально по крупицам, как-то ее упорядочивать, делать закладки, распечатки. Но не нужно забывать и о "классических" источниках информации - путеводителях . В путеводителе всё, что вам нужно, собрано в одном месте. Как правило, форм...

Болгарская кухня - это неотъемлемая часть впечатлений, которые мы привезли с собой с отдыха. По возвращении домой, мы сразу же приобрели глиняные горшочки и принялись осваивать полюбившиеся нам за время отдыха блюда болгарской кухни. Благо, болгарские кушанья в основном незатейливые (но в то же время необычные для нашего вкуса), освоить рецепты их приготовления несложно. Некоторые сложности возникли лишь с ингредиентами, особенно с брынзой. Об этом чуть позже.